Quando Stanley Tucci não está ocupado fazendo filmes de sucesso como O Diabo Veste Prada 2muitas vezes ele pode ser encontrado na Itália, a terra de seus antepassados. Sua série National Geographic Tucci na Itália leva-o para cima e para baixo na península explorando a culinária e a cultura do país. No ano passado, o programa recebeu duas indicações ao Emmy e este ano está de volta à disputa pelo que poderia ser uma segunda porção.
Entre os destinos de Tucci na última temporada estão Le Marche, ao longo da costa do Adriático.
“Eu amo Le Marche… Uma área muito, muito linda, linda que tem um ótimo litoral”, disse Tucci ao aparecer no evento Deadline’s Contenders TV: Documentário + Unscripted. “É uma região muito ecológica. E a comida é incrível. A comida é apenas um tipo maravilhoso de cruzamento entre florentino, romano e Abruzzo. E, de certa forma, é quase como a região perfeita.”
Também está fora dos roteiros mais conhecidos, e isso é um ingrediente essencial do show: descobrir lugares que não aparecem na capa de todos os guias de viagem.
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“É mais interessante assim. Não faz sentido repetir o que todo mundo sabe, todo mundo já viu mil vezes”, insistiu Tucci. “Não há significado nisso. Queremos ser capazes de nos aprofundar um pouco mais na cultura, na cultura culinária, mas também na cultura da própria cidade, ou do próprio lugar, ou das próprias pessoas.”
Em Procida, uma das Ilhas Flégreas, na costa de Nápoles, Tucci experimenta uma salada de limão. Em outro lugar, ele experimenta uma massa com sabor do mar cozinhando o espaguete com pedras arrancadas das águas.
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“Extraordinário e delicioso… Nunca tinha ouvido falar de nenhuma dessas coisas”, disse ele sobre a salada de limão e os pratos de macarrão. “E quando alguém disse: ‘Tem um cara que faz aquela coisa com as pedras’, eu pensei: ‘Isso é fascinante. Isso eu tenho que tentar”, porque esse é o prato definitivo da pobreza, o cozinha povera. E como ele diz no programa, ‘Quando éramos crianças, costumávamos descer e pegar as pedras e trazê-las para cima e fazíamos espaguete e estava delicioso.’ Mas é esse tipo de engenhosidade italiana e essa desenvoltura italiana que mantém o país funcionando há milhares de anos.”
Volte na segunda-feira para ver o vídeo do painel.
