Desde deixar cair cabelos arrancados na louça até trocas emergenciais de fraldas, suspeita-se Incidentes de “jantar e correr” no restaurantes e os bares estão criando formas mais elaboradas e sofisticadas de evitar a detecção enquanto a polícia luta para solucionar os crimes.
Os chefes de polícia descrevem os crimes prejudiciais como “em grande parte oportunistas”, mas uma análise de milhares de relatórios registados em todo o país por O Independente mostra a extensão do planejamento e a atitude descarada dos supostos infratores.
E é uma ofensa que quase todos parecem estar fugindo. Apenas 3% dos 2.137 casos relatados de “fugas sem pagamento” em bares e restaurantes nos últimos dois anos levaram a pessoas a serem acusadas, de acordo com os dados obtidos de 22 forças policiais em Inglaterra e no País de Gales.
Isso fez com que os chefes dos restaurantes fossem forçados a agir, com alguns cobrando pré-pagamento pelas refeições, numa tentativa de se protegerem. num clima já difícil de subir comida preços e aumento das taxas e custos de emprego.
Plantando comida em um prato
“Fiquei de boca aberta, foi absolutamente inacreditável”, disse Jez Hives, gerente do The Dial Restaurant, quando revisou CFTV depois que um cliente alegou que havia cabelo em sua comida, antes de sair com seu suposto cúmplice sem pagar a conta de £ 165 por bifes e coquetéis.
“Eu assisti e o vi tirar o cabelo da cabeça três vezes, espalhando-o na comida enquanto avançava, antes de pegar a comida para reclamar. Pensei: ‘como ele pôde ter feito isso?’ Realmente levei a mim e à equipe de volta para ver até onde as pessoas vão para conseguir comida de graça.”
A CCTV captou o momento em que o homem apareceu arrancando o próprio cabelo antes de plantá-lo na própria comida, antes de sair sem pagar (The Dial)
Hives disse que o incidente, ainda sendo investigado pela Polícia de Staffordshire, também afetou seus trabalhadores. “São os jovens funcionários daqui; eles se sentem responsáveis e culpados por alguém ter roubado comida. É com o impacto sobre eles que me preocupo mais do que com o custo”, disse ele.
Outros incidentes em todo o país parecem enganosos, com suspeitos criando distrações para fugir.
Trocando a fralda de um bebê
Em Cleveland, um relatório registrado afirmou que dois homens e duas mulheres com um bebê pediram comida e bebida totalizando £ 133 em um restaurante, antes de as duas mulheres saírem para trocar a fralda do bebê. Posteriormente, foram seguidos pelos dois homens, que partiram de carro sem pagar.
A investigação foi encerrada sem que nenhum suspeito fosse identificado.
Em Staffordshire, a CCTV supostamente flagrou um membro de um grupo de quatro clientes colocando papel para enrolar cigarros Rizla na comida, antes de reclamar e se recusar, junto com o resto do grupo, a pagar. Os registros mostram que muitos suspeitos de “jantar e correr” usam a mesma tática, mas com unhas, plástico e até vidro.
Em muitos casos, os supostos infratores fogem depois de sair para fumar um cigarro ou vapor. Alguns dizem que vão até o veículo para sacar dinheiro depois que o cartão foi recusado ou perdido. Outros recusam-se abertamente a pagar e abandonam descaradamente.
Momento em que o alegado ‘jantar e correr’ saiu correndo do restaurante Saffron em Northampton sem pagar uma conta de comida de £ 200. A polícia de Northamptonshire ainda está investigando (Saffron Northampton)
Na Mércia Ocidental, a polícia gravou um casal entrando em um pub e pedindo “os pratos mais caros” antes de sair correndo pela porta da frente sem pagar a conta de £ 230. O caso foi encerrado depois que nenhum suspeito foi identificado.
Estar doente à mesa
Em West Yorkshire, uma grande família acumulou uma grande conta de alimentos antes que uma das mulheres “colocasse os dedos na garganta e vomitasse na mesa e fora”. A família então foi embora, de acordo com um caso relatado que foi encerrado depois que nenhum suspeito foi identificado.
Às vezes é dado dinheiro, mas cobre apenas parte da conta.
Em Ellesmere, em Cheshire, uma família supostamente acumulou uma conta de £ 100,70p na TGI na sexta-feira antes de pagar 70p no cartão e fugir sem pagar o restante do saldo.
Alguns infratores não visam apenas a empresa, mas também os funcionários.
Xingando o pessoal
Em Norfolk, um homem supostamente se levantou no meio da refeição e gritou “[this] não é tailandês, é chinês de merda”. Ele então avisou ao chefe que deixaria uma crítica negativa antes de não se lembrar do PIN do seu cartão ao pagar. Ele então saiu sem pagar. O caso foi encerrado pela polícia sem que o suspeito fosse identificado.
No Relentless Steak and Lobster House em Portsmouth, disse o proprietário Scott Matthews O Independente ele teve que introduzir o pré-pagamento para bebidas e entradas depois de ser atingido por uma série de roubos caros. Mas mesmo assim, ele disse que ainda estava sendo alvo.
Em janeiro, dois homens supostamente pagaram £ 130 em comida, antes de pedirem mais algumas rodadas de coquetéis, ostras e vieiras – totalizando mais £ 170 – e depois foram embora.
O suspeito olha para seu celular enquanto sai do Relentless Steak and Lobster depois de supostamente não pagar pela comida (Scott Matthews)
“Já vi de tudo”, disse o Sr. Matthews. “Desde aqueles que fogem para fumar cigarros lá fora, até aqueles que deixam uma jaqueta Primark de £ 17 na cadeira para fingir que não foram embora. É realmente chocante porque este não é um crime sem vítimas. Há funcionários aqui que impactam e um negócio para administrar.
“Contamos à polícia, mas mesmo quando entregamos o CCTV, não pensamos que eles serão apanhados. É útil para tentar proteger o nosso negócio, o nosso pessoal.”
A captura dos responsáveis é um problema revelado pelos números policiais obtidos através de um pedido de liberdade de informação.
Dos 2.137 crimes denunciados, nenhum suspeito foi identificado em 1.320 casos. Em outros 201 casos, um suspeito foi nomeado, mas devido a razões como a vítima não apoiar a acusação, o caso foi arquivado.
Em apenas 65 casos (3 por cento), uma pessoa foi acusada, enquanto em 45 foi apresentada uma resolução comunitária, uma espécie de decisão extrajudicial.
Os capturados incluem Bernard e Ann McDonagh que foram presos por uma série de crimes de “jantar e correr” em restaurantes em Gales do Sul, depois de acumular contas totalizando mais de £ 1.100. O juiz do caso disse que o uso de crianças pelo casal para esperar nos restaurantes, que depois fugiam, enquanto fingiam ir a um caixa eletrônico, era “impiedosamente explorador”.
A entidade comercial UKHospitality afirmou que um terço dos operadores sofreu um incidente de “jantar e correr”, com quase metade relatando que a situação estava piorando.
A presidente Kate Nicholls afirmou: “Os clientes que saem sem pagar são completamente inaceitáveis e colocam ainda mais pressão sobre as empresas hoteleiras que já operam sob pressão significativa. Este não é um crime sem vítimas – tem impacto direto nas empresas e pode colocar os funcionários em situações difíceis e por vezes inseguras”.
Um porta-voz do Conselho Nacional de Chefes de Polícia disse: “Sabemos que o roubo pode ter um impacto significativo nos indivíduos, nas empresas e nas comunidades, razão pela qual o policiamento está empenhado em combater todas as formas desta criminalidade.
“As infracções do tipo Dine and Dash são em grande parte de natureza oportunista, e gostaríamos de encorajar todos os proprietários de empresas e funcionários a garantir que, quando acontecerem, sejam denunciados para que a sua força local possa tomar medidas. Embora o policiamento siga sempre todas as linhas de investigação possíveis para identificar e perseguir os infractores, quaisquer ferramentas como CCTV podem ajudar muito com isto.”
