Theresa McCarthy conheceu seu parceiro, Loz Mcann, enquanto trabalhava em um bar.
Mcann era frequentador assíduo do Rose and Woodbine em Stoke Heath, Coventry. “Ele gostou de mim e eu aceitei sua oferta”, disse McCarthy. “Estivemos juntos por dez anos”.
Mcann morreu repentinamente no ano passado e Sra. McCarthy decidiu usar o dinheiro que lhe restava para investir no local onde se conheceram, que havia fechado em setembro. Ela disse que espera “tornar isso seu legado”.
O pub, que reabriu no sábado, conta agora com o Loz’s Lounge em memória do seu parceiro, onde terão lugar música e actuações ao vivo.
“Ele era o homem mais generoso, amoroso e dedicado que você poderia desejar conhecer”, disse ela, acrescentando que ele ficaria muito orgulhoso.
McCarthy mora na cidade há 20 anos depois de crescer no norte de Londres e disse que a dupla adorou tanto o pub que batizou seu cão de resgate, Woody, em homenagem a ele.
“Eu amo os habitantes locais, amo a comunidade ao redor, sinto que sou uma deles”, disse ela.
Ela acrescentou que não estava muito preocupada com as lutas que a indústria da hospitalidade enfrentou recentemente como lhe foi assegurado pelo espírito comunitário do pub.
Falando antes da abertura, McCarthy disse: “Os moradores mal podem esperar pela reabertura.
“Todos os dias eu fazia compras ou as pessoas me viam na rua e diziam ‘Você está assumindo o controle do Woodbine, não é, quando ele vai reabrir?’”.
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