De nombreux bares e restaurantes pré-voient être pleins à craquer dès 8h dimanche matin pour acueillir les partidários de hockey prêt to incentive l’équipe Canada, qui se battra pour l’or contre ses rivaux américains.
« Ao abrir as reservas do jogo [contre la Finlande] um preço fin vendredi. Em 15 minutos é o suficiente », garante Kevin Beaudry, do PDG de La Cage Brasserie Sportive du Centre Bell, que atende a um ambiente eletrizante.
Duelo para l’or
Carro da equipe de hóquei masculino do Canadá jogou contra os rivais americanos nos Jogos Olímpicos de Milão-Cortina. De ce côté de l’atlantique, il sera 8h10 du matin lorsque la rondelle touchera la glace pour la première fois.
Os adeptos do hóquei, que muitas vezes não se manifestam com entusiasmo, malgam este horário muito diferente do que aqueles que são habituados.
Mais com as vitórias na composição da equipe canadense nos últimos jogos contra a Finlândia e a Tchéquie, M. Beaudy acompanha aquele “ce soit un peu tendu en début match”.
Ainda assim, a rivalidade com os Estados Unidos é um paroxismo.
«C’est notre fierté nationale, c’est notre sport», explique-t-il.
Ambiente survoltée em perspectiva
Au Bruno Sport Bar, em s’attend aussi a une ambiance survoltée.
Contactado por Le Diário Samedi Matin, Sophie Doyle, garçonete e garçonete, garantem que o telefone não seja prejudicado pelos clientes, esperando que eles possam fazer uma reserva para se adequar a um lugar de escolha.
Mais neste popular bar esportivo da rue Beaubien, este será o primeiro serviço.
«On s’attend à recevoir beaucoup de monde», uma garantia de que você aluga um trabalho excepcional às 7h dimanche para garantir a sua existência e pronto para abrir a porta para seus clientes.
Além disso, os funcionários que têm o hábito de estar no plano e os feront davantage de preparação «para poder fornecer parte do que não é preso», assegure-lhe.
Serveuse de profession, elle s’avoue «très fébrile. Je sais que ça va être magic».
Brunch de fórmula
Outros restaurantes, como o BLVD, em Châteaugay, adotam a fórmula de brunch para a ocasião.
«C’est la première fois qu’on va ouvrir aussi tot », indica a serva Jennifer Dupont, le sourire dans la voix.
Ayant testou a fórmula com sucesso na meia-final contra os vendedores finlandeses, este restaurante oferece um «vrai brunch com vrai sirop d’érable» para seus clientes, assegure-te, soulignant qu’il y aurait «ben de la bière».
Au Miller, um bar no Village, oferece também um brunch para a ocasião. « Les réservations sont pleines depuis une semaine », antes mesmo de o Canadá se qualificar para o final, garante o co-proprietário Dominique Monette.
« On est ben content que ça marche, mas là c’est sûr qu’il va falloir se alavanca tôt », rigole-t-il.
