PRECISO SABER
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Um novo estudo sugere que o consumo de aspartame pode estar ligado à diminuição da função cardíaca e cerebral
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O adoçante artificial, encontrado em refrigerantes diet e opções sem açúcar, foi associado à perda de gordura, enrijecimento leve do coração e declínio cognitivo em ratos
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No estudo, camundongos consumiram o equivalente a um sexto da dose recomendada para humanos, mostrando que o baixo consumo pode render esses resultados
Um novo estudo está explorando a ligação entre um adoçante artificial e a função cardíaca e cerebral.
Amplamente utilizado para adoçar alimentos, bebidas e outros produtos, o aspartame é uma alternativa popular ao açúcar. No entanto, um novo estudo realizado com ratos e publicado em Biomedicina e Farmacoterapia sugere que o adoçante artificial pode causar espessamento do músculo cardíaco e “redução do desempenho cognitivo”.
No estudo, cientistas do Centro de Investigação Cooperativa em Biomateriais em San Sebastián, Espanha, testaram os efeitos da ingestão de aspartame em ratos – uma dose equivalente a um sexto da dose diária recomendada para humanos – ao longo de um ano.
Embora o adoçante artificial (encontrado em refrigerantes diet e chicletes, por exemplo) tenha sido associado a uma redução média de 20% da gordura corporal, ele também foi associado a uma leve hipertrofia cardíaca – um coração enrijecido, que dificulta sua capacidade de bombear sangue, por Clínica Mayo – e “neurocomportamento alterado”, que os pesquisadores determinaram usando o teste do labirinto de Barnes.
Muitas pessoas com hipertrofia cardíaca não sabem que têm a doença porque não apresentam sintomas, de acordo com a Clínica Mayo. No entanto, em humanos, a hipertrofia cardíaca pode causar sintomas graves como falta de ar e dor no peito ou, em casos graves, batimentos cardíacos irregulares ou morte súbita.
Em testes para determinar a capacidade cognitiva dos ratos, os pesquisadores descobriram que os roedores exibiam diminuição da capacidade de consciência espacial, capacidade de memória e menor velocidade.
Assim, argumentaram os pesquisadores, mesmo uma dose baixa de aspartame pode resultar em danos ao coração e ao cérebro.
“Essas descobertas sugerem que o aspartame em doses permitidas pode comprometer a função dos principais órgãos e, portanto, seria aconselhável reavaliar os limites de segurança para humanos”, afirmam os pesquisadores no estudo.
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O aspartame é comumente encontrado em bebidas “dietéticas”, chicletes sem açúcar, sorvetes, laticínios, cereais e alguns medicamentos de venda livre, de acordo com o Organização Mundial de Saúde.
Leia o artigo original em Pessoas
